Amazona hat einen schönen und sehr erklärenden Artikel über Granularsynthese online. Dabei wird ein wenig über die Geschichte und die physikalischen Hintergründe erzählt und dann auf die einzelnen Elemente, die diese Synthese ausmachen eingegangen. Es lohnt sich sehr diesen Artikel zu lesen, dann versteht man auch die Granularsynthese besser.
Hier geht es zum Artikel: https://www.amazona.de/synthesizer-5-was-ist-granularsynthese/